Waffles pizza

Waffles pizza

Café de Lima

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Café de Lima - Waffles pizza
Ingredientes

- Harina sin preparar – 1 1/3 tazas.

- Arroz crudo licuado – 1 ¼ tazas

- Polvo de hornear – 1 cucharada

- Azúcar (cualquiera de su preferencia) – 1 cucharada

- Leche (cualquiera de su preferencia) – 2 tazas

- Aceite vegetal (cualquiera de su preferencia) – 3 cucharadas

- Huevos – 2 unidades

- Salsa de tomate – al gusto

- Queso – al gusto

- Jamón – al gusto

Preparación

1. Mezclar la harina con el arroz crudo licuado, polvo de hornear, azúcar, leche, aceite y huevo, mezclar hasta homogenizar todos los ingredientes.

2. Colocar una cantidad necesaria sobre la wafflera o sartén y cocinar.

3. Retirar de la sartén y colocar los rellenos tal cual una pizza, salsa de tomate, queso de su elección, jamón, etc.

4. Gratinar en el horno casero o horno microondas con la función de gratinador.