Tiradito Natural

Tiradito Natural

PUNTA 25

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Tiradito Natural - Punta 25
Ingredientes

- 150 gr de pescado blanco

- 3 limones medianos o 2 grandes

- Sal al gusto

- Pimienta al gusto

- Ajo al gusto

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- ½ ají limo ( sin pepas ni venas)

Preparación

1. Cortar el pescado en finas láminas y colocarlas sobre un plato (tendido de preferencia).

2. Exprimir 3 limones medianos o 2 grandes, recuerden no exprimirlos muy fuerte para que no salga el amargo de la cascara.

3. Mezclar el jugo de limón con la sal, el ajo, la pimienta y el aceite de oliva hasta que se integren bien, probar y corregir de ser necesario.

4. Agregar la mezcla sobre las láminas de pescado en forma uniforme y agregar ají limo picadito.